石亭又叫石凉亭、石头亭子，其做工精湛、美观大气，尤其在景区、公园、广场等地方经常能看到不锈钢雕刻亭子的身影。不锈钢雕刻具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性，因为不锈钢雕刻有诸多的优越性。石凉亭根据材质可分为天青石亭子、大理石亭子、花岗岩亭子，其中大理石亭子以晚霞红石亭为主，花岗岩亭子以汉白玉石亭为代表；根据其造型可分为单层石凉亭、双层石凉亭、多层石凉亭；根据其直径可分为六角石亭、四角石亭和八角石亭，其造型颇多、做工各异。

石凉亭由立柱、压脊、瓦块和宝顶组合构成，先是把立柱立于打好的地基之上（地基最好用水泥浇筑），根据要求一般有直径2.6米的、直径3米的、直径3.2米的、直径3.5米的等等，柱子之间由雀梯链接，雀梯上可刻有花草鱼虫图案以显得美观漂亮，然后将刻好的瓦块放于立柱之上，瓦块之间由压脊压住，之间的缝隙都有水泥浇灌，可确保安全无虞。瓦块呈锥形向上隆起，最上面由宝顶压住，这样一座石凉亭便安装好了。有的还在立柱上面刻上盘龙图案或者祥云图案，这样使得凉亭更加美观大气、雄壮威武。

随着当地建筑工程的兴起，不锈钢雕刻的展馆得到了广泛的应用。雕刻的不锈钢展馆本身也有可能作为一种技术产品，具有一定的观赏价值。许多家庭在家里也有石馆。夏天，人们在凉亭下享受树荫。在亭子里面，摆放着一套石桌和石凳。石桌上刻着棋盘，人们一边喝茶，一边下棋，似乎过着非常舒适悠闲的生活。正是由于石亭的独特特点，使得石亭如今被广泛销售，深受欢迎，成为促进人们精神生活必不可少的“佳肴”.