不锈钢雕刻表面即使不经任何处理上色，都显得非常有光泽，尤其是在阳光的照射下尤为明显，室外大型雕刻多选用不锈钢材质，可以摆放在露天的广场上,因而许多城市雕刻都是用不锈钢雕刻而成的。因为这种材质耐酸耐碱防腐蚀，保存寿命很长，清洁起来也比较好操作，因此是大型雕刻适宜选择的材料。
不锈钢雕刻产品还具有耐高温、不变形等特点。因而它自从上市以来,各种新产品上市以来，发展可谓是日新月异,在各个领域中的应用与日俱增。